Το Σάββατο 29 Φεβρουαρίου 2020 στον Ιερό Ναό Αναλήψεως του Κυρίου Αμπελοχωρίου Θηβών τελέστηκε μνημόσυνο υπέρ αναπαύσεως της ψυχής του εγνωσμένης οσιακής βιοτής και πολιτείας Γέροντος Εφραίμ του Κατουνακιώτη, ο οποίος καταγόταν από το Αμπελοχώρι Θηβών. Το μνημόσυνο όπως και τη Θεία Λειτουργία τέλεσε ο Σεβασμιώτατος Ποιμενάρχης μας κ. Γεώργιος.
Να σημειωθεί ότι ο Γέροντας Εφραίμ, ο οποίος ασκήτεψε στην έρημο του Αγίου Όρους, τα Κατουνάκια, στη συνείδηση των πιστών θεωρείται Άγιος και μετά πλείστης προσμονής ο κλήρος και ο λαός της Τοπικής μας Εκκλησίας αναμένει την αναγραφή Του στο Αγιολόγιο της Εκκλησίας όπως έχει προαναγγείλει ο Οικουμενικός Πατριάρχης κ. Βαρθολομαίος.
